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长沙到泰国旅游游记:一份在异国他乡的温情

时间:2018-06-27 作者: [泰国旅游] - [旅行游记]
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湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一。在机缘巧合之下,已经阔别家乡快一年的我在曼谷这座充满神秘故事的城市吃到了家乡的味道。

就像我们在国内会看看各种用外国餐外衣包装过的中国餐一样,在海外,老外也流行在那些看起来就不像中餐,吃起来更不像中餐的中餐馆吃饭,但是让我惊喜的是,这一家名叫“一碗湘”的湖南菜餐厅却真真的是家乡的味道,我们问老板这是为何,老板说因为厨师就是从湖南请来的,这样才地道。



这家“一碗湘”刚开两个多月,听说食材都是中国运来的,农家小炒肉、擂辣椒皮蛋、手撕包菜、一品将军鸭,干锅飘香鱼等等,光是看着菜单都让我垂涎三尺。店内的装修也十分的具有湖南气息,挂在砖墙上的辣椒大蒜,桌上的碗筷印着旧时的“心灵鸡汤”很有童年的回忆感。







下面给大家介绍一下菜色:



萝卜干腊肉

推荐指数:四颗星

萝卜干炒腊肉是一道色香味俱全的名菜,萝卜干有色泽黄亮、条形均匀,肉质厚实,香气浓郁,咸淡适宜,脆嫩爽口,味道鲜美的特点,即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝,并具有新鲜萝卜的自然甜味,吃后富有回味感。



农家小炒肉

推荐指数:三颗星

农家小炒肉,是一道家常菜。农家小炒肉是以五花肉和青椒为主料,蒜、湖南剁辣椒等为辅料炒制而成。爆香味辣、肉质细嫩、麻辣鲜香、滑嫩适口。



野山椒牛肉

推荐指数:四颗星
这道野山椒牛肉十分的下饭,它的魔力在于野山椒的辣味和酸味渗透进了牛肉里面,再搭配着香菜的特殊香味,能把人的味蕾彻底打开,吃第一口就会一发不可收拾。





一品将军鸭

推荐指数:三颗星

久经炖煮的鸭肉细嫩,紧实又不致于塞牙,咸香鲜嫩,回味麻辣,辣到舌头根,却欲罢不能。吃惯了清淡的老鸭煲,差点让味蕾限制了我们的想象,不得不佩服湖南人民吃辣的技能。













当然除了这些之外还有很多的菜不能一一列举,大家有机会可以到这家店试一试这属于家乡的味道,不论你是否是是湖南人,这在异国他乡里都是中国的味道,你一定不虚此行!无论你是到泰国旅游的中国人,吃不习惯泰国的菜,还是居住在泰国的华人华侨,思念中国菜的味道,你都能在这美食中找到一份属于家乡的温情。

地址: Ratchadaphisek Rd, Chan
Kasem, Khet Chatuchak, Bangkok

可以选择坐地铁MRT到ladprao站1号出口出后右转走大约600米到达 Suan
lum night bazaar (曼谷集市酒店附近),十分便利噢!


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